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Nach der älteren
Literatur soll Rambach während des 30 jährigen Krieges fast
vollständig zerstört worden sein. Nach den Kellereirechnungen aus
dem Jahre 1616 (zwei Jahre vor Beginn des 30jährigen Krieges) hatte
Rambach 25 Herdstätten und 125 Einwohner.
Claß Schapf war zu dieser Zeit Schultheiß und Velten Weiß war Glöckner. Nach dem Einwohnerverzeichnis lebten 1651 im Dorf nur noch acht Familien. Zu dieser Zeit war Georg Simon Schultheiß, Martin Scheib Kuhhirte und Adam Haltstein mit 80 Jahren der älteste Einwohner. Im Jahre 1684 hatte Rambach 72 Einwohner, wovon 12 Männer, 14 Frauen, 27 Buben und 19 Mädchen waren. Schultheiß war Casimir Simon. Erst 84 Jahre nach Beginn des 30jährigen Krieges war die Einwohnerzahl fast wieder erreicht. Nach einer Spezifikation der Mannschaft mit Weib und Kindern vom 12.Februar 1702 hatten sich wieder 20 Familien mit 20 Männern, 22 Frauen und 63 Kindern angesiedelt. Unter anderem heißt es in der Spezifikation:" Undt sindt laudter Haußarme Leut, alß man im Landt nicht armer finden kann !" Nach weiteren 150 Jahren hatte sich die Einwohnerzahl um mehr als das Fünffache von 105 im Jahre 1702 auf 593 im Jahre 1852 erhöht. Es waren 554 Personen evangelisch und 39 katholisch.
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